第六屆飼料安全與生物技術(shù)專業(yè)委員會大會暨第三屆全國酶制劑在飼料工業(yè)中應(yīng)用學(xué)術(shù)與技術(shù)研討會在廣州召開
第六屆飼料安全與生物技術(shù)專業(yè)委員會大會
暨第三屆全國酶制劑在飼料工業(yè)中應(yīng)用學(xué)術(shù)與技術(shù)研討會
在廣州召開
開幕式
2009年11月27－29日，由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)分會主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院、廣州市飼料行業(yè)協(xié)會聯(lián)合承辦的“第六屆飼料安全與生物技術(shù)專業(yè)委員會大會暨第三屆全國酶制劑在飼料工業(yè)中應(yīng)用學(xué)術(shù)與技術(shù)研討會”在廣州市番禺召開。來自國內(nèi)和澳大利亞、加拿大、美國等在飼料酶、動(dòng)物營養(yǎng)等領(lǐng)域的著名專家學(xué)者以及行業(yè)企業(yè)的代表約500多人參加了大會。
動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)分會王恬副理事長、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)分會飼料安全與生物技術(shù)專題組委員會主任委員馮定遠(yuǎn)教授、中國畜牧業(yè)協(xié)會喬玉鋒副會長、廣東省農(nóng)業(yè)廳蔡樹淦副廳長和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)陸華忠副校長出席開幕式并講話，出席開幕式的還有廣東省飼料行業(yè)協(xié)會會長張國杭、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院院長張永亮、廣州市飼料行業(yè)協(xié)會會長薛華、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院計(jì)成教授等領(lǐng)導(dǎo)和專家。
馮定遠(yuǎn)教授首先代表飼料安全與生物技術(shù)專業(yè)委員會致開幕辭。他介紹了中國酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，以及酶制劑在國內(nèi)外飼料生產(chǎn)工業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀。他強(qiáng)調(diào)，近年來飼料酶制劑的學(xué)術(shù)研究和技術(shù)開發(fā)是動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)領(lǐng)域的重要熱點(diǎn)之一，飼料酶制劑研究和開發(fā)應(yīng)用已取得了不少成果，但仍然存在許多理論誤區(qū)和技術(shù)難題，亟需進(jìn)一步研究和交流。并指出本次研討會的主題是探討酶制劑的生產(chǎn)、酶制劑的作用機(jī)理、酶制劑在畜禽和水產(chǎn)飼料中應(yīng)用的效果及酶制劑使用的影響因素等學(xué)術(shù)問題，也討論飼料酶制劑產(chǎn)品的開發(fā)等有關(guān)技術(shù)問題。
王恬副理事長在講話中再次強(qiáng)調(diào)了飼料酶制劑研究和開發(fā)應(yīng)用的重要性。他說，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊，酶制劑的研究和開發(fā)應(yīng)用在飼料生產(chǎn)工業(yè)乃至畜牧業(yè)發(fā)展中有著舉足輕重的作用，希望專家們深入研究，共同探討提高飼料酶的學(xué)術(shù)研究水平和規(guī)范飼料酶的開發(fā)應(yīng)用的新思路。
蔡樹淦副廳長指出，廣東省飼料總產(chǎn)量連年位居全國第一，飼料工業(yè)呈現(xiàn)出一個(gè)快速發(fā)展的局面，對現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)揮著越來越重要的作用。他說，當(dāng)前飼料行業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)期，飼料安全與資源開發(fā)已成為行業(yè)發(fā)展的兩大主題。我們必需清醒地意識到，當(dāng)前飼料行業(yè)的現(xiàn)狀距離“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)?！钡囊筮€有很大差距，飼料工業(yè)需要正視問題、搶抓機(jī)遇、謀求發(fā)展，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，深入實(shí)施飼料工業(yè)“大原料、大安全、大企業(yè)、大市場”的發(fā)展戰(zhàn)略，以建立安全高效的飼料生產(chǎn)和監(jiān)管體系為目標(biāo)，加快轉(zhuǎn)變飼料工業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，廣辟飼料原料，加強(qiáng)飼料工業(yè)支撐體系建設(shè)，為可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)提供安全優(yōu)質(zhì)高效的飼料保障。他希望出席研討會的專家學(xué)者和業(yè)界精英共同分析當(dāng)前酶制劑在飼料工業(yè)應(yīng)用中的現(xiàn)狀和存在的問題，探索解決問題的對策，更好地促進(jìn)飼料工業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
喬玉鋒副會長指出，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的改變，畜禽的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖已成為新的發(fā)展方向，對飼料產(chǎn)品的需求也發(fā)生了新的變化。酶制劑在動(dòng)物營養(yǎng)中的利用僅有20年，但其研究的畜禽品種多樣，成果豐富，已成為飼料添加劑中最安全、最可靠的新成員。他認(rèn)為，中國研究飼料酶制劑的專家已經(jīng)形成了強(qiáng)有力的精英團(tuán)隊(duì)，其中以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)馮定遠(yuǎn)教授為領(lǐng)軍人物的科研、教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為生產(chǎn)企業(yè)和酶制劑行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，培養(yǎng)技術(shù)人才，為酶制劑在動(dòng)物營養(yǎng)中的廣泛應(yīng)用與推廣做出了巨大貢獻(xiàn)。他希望與會的國內(nèi)外同仁共同努力，廣泛交流，集思廣益，充分利用畜牧業(yè)發(fā)展新階段的新要求、新趨勢，推動(dòng)酶制劑行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
最后，陸華忠副校長對研討會的召開表示祝賀，對與會的領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者和飼料行業(yè)的代表表示熱烈的歡迎。
本次研討會規(guī)格高，報(bào)告內(nèi)容豐富，共安排了2個(gè)特邀報(bào)告和24個(gè)大會報(bào)告。圍繞飼料酶制劑的生產(chǎn)、作用機(jī)理及其在畜禽和水產(chǎn)飼料中應(yīng)用技術(shù)體系等學(xué)術(shù)和技術(shù)問題展開了深入的交流和探討。其中，澳大利亞新英格蘭大學(xué)M. Choct教授和加拿大麥吉爾大學(xué)Eduardo Chavez教授分別做了題為“酶制劑與腸道健康”和“加拿大飼料工業(yè)中酶制劑技術(shù)的特色”的特邀報(bào)告；美國華盛頓州立大學(xué)Roger Calza教授、臺灣大學(xué)劉哲睿教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)馮定遠(yuǎn)教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)成教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)彭健教授和暨南大學(xué)姚冬生教授等國內(nèi)外知名專家學(xué)者以及酶制劑企業(yè)界的技術(shù)專家進(jìn)行了“酶制劑學(xué)術(shù)”和“酶制劑技術(shù)”兩個(gè)系列的專題報(bào)告。
希望本次會議起到拋磚引玉的作用，能夠促進(jìn)飼料酶制劑的科學(xué)研究和產(chǎn)品開發(fā)，使飼料酶制劑的研究和產(chǎn)業(yè)向健康、可持續(xù)方向發(fā)展，為動(dòng)物營養(yǎng)和飼料科學(xué)學(xué)科、飼料工業(yè)與養(yǎng)殖行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
