中國畜牧獸醫(yī)學會獸醫(yī)食品衛(wèi)生學分會第五屆會員代表大會暨第九次學術交流會紀要
中國畜牧獸醫(yī)學會獸醫(yī)食品衛(wèi)生學分會第五屆會員代表大會
暨第九次學術交流會紀要
2006年3月8日至9日中國畜牧獸醫(yī)學會獸醫(yī)食品衛(wèi)生學分會在云南省昆明市召開了第五屆會員代表大會暨第九次學術交流會，來自大專院校，國家農業(yè)、商務、衛(wèi)生、質檢等機關和事業(yè)單位，軍隊和食品企業(yè)的專業(yè)技術人員80余代表參加了會議。會議進行了理事會換屆選舉和學術交流，主要內容紀要如下。
一、關于上屆分會的工作
吳英理事長代表第四屆理事會作了分會五年來的工作總結。第四屆分會理事會在學術交流、諫言獻策、科普宣傳、科研立項和會員服務等方面做了大量的工作。學術交流是學會的主業(yè)，是學會的立業(yè)之本，因此一直是學會的主要工作。吳英理事長希望今后學會應在組織發(fā)展、外事活動和學科建設等方面進一步加強工作。
二、關于學術報告
本次會議特別邀請了獸醫(yī)食品衛(wèi)生學分會的創(chuàng)始人之一，德高望重的劉瑞三研究員作了“獸食品衛(wèi)生工作者的歷史使命”專題報告，劉老的報告內容涵蓋中西，廣博深入，精辟豐富。他的報告受到了與會者的熱烈歡迎，使大家受益匪淺。劉老不顧年事已高，在社會活動異常繁忙的情況下能夠欣然赴會并作了這樣好的演講，為本次會議增添了光彩。
三、關于第九次學術交流會
本次學術交流會共征得到論文80余篇，論文的質量和數量都是比較高的，經過初評推薦14篇論文作者作了大會交流，他們從我國獸醫(yī)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗的現狀，發(fā)展趨勢，法規(guī)標準，質量認證，檢疫檢驗技術等方面進行了深入的研討和交流。
四、關于理事會換屆選舉
會議宣讀了中國畜牧獸醫(yī)學會關于獸醫(yī)食品衛(wèi)生學分會召開會員代表大會及新一屆理事會領導班子任免的批復，與會代表經充分醞釀，選舉產生了獸醫(yī)食品衛(wèi)生分會新一屆理事會、常務理事會。
第五屆理事會領導班子組成人員：
理事長：李懷林
副理事長：倪方、鄭明光、佘銳萍、方維煥、張彥明、楊洪偉、張新玲
秘書長：張新玲
中國畜牧獸醫(yī)學會副理事長蘇振環(huán)出席了會議，他對本次會議的成功召開和學會理事會新老交替圓滿成功表示祝賀。他對上一屆理事會的工作給予了肯定，并對新一屆理事會提出了希望。
新當選的理事長，中國質量認證中心主任李懷林研究員代表全體理事、常務理事和理事會的工作人員講話，感謝全體代表的信任，感謝上級學會和上一屆理事會的推薦。今后一定努力做好學會的各項工作，接好班，把上一屆理事會好的傳統(tǒng)和經驗繼承下來，并在此基礎上把學會的工作做得更好。今后要加強學會的組織發(fā)展，積極擴大學會的規(guī)模和會員的數量；要加強學術交流，組織多種形式的學術活動；走出去，請進來，開展專業(yè)學術交流，強化教學科研人員和生產企業(yè)單位的聯系；要把握目前全國上下特別重視食品安全，尤其是重視動物性食品安全的大好時機，為政府積極進言獻策，把我們學會的這一個好的傳統(tǒng)發(fā)揚光大。
五、關于其他事項
1．新一屆理事會聘請吳英為榮譽理事長
2．新一屆理事會授予吳英、曹賢欽、王兆琨特別貢獻獎
3．本屆學術交流會經專家組審議，評出九篇優(yōu)秀論文
（1）應用HACCP原理實施有機食品生產過程控制（游安君）
?。?）喹乙醇致線粒體DNA基因突變的SSCP分析（王德成）
?。?）單核細胞增多性李斯特菌牛奶分離株弱毒的表型分析及其分子基礎（江玲麗 方維煥）
?。?）豬小腸粘膜抗菌肽的提取與純化研究（包匯慧佘銳萍 劉天龍）
?。?）熱應激對豬增重和腸絨毛長度及粘膜厚度的影響（陳麗麗 胡艷欣 佘銳萍）
?。?）內毒素對兔紅細胞膜流動性的影響和陽離子A保護效應的研究（高斌 高洪 嚴玉霖）
?。?）擠乳過程和盛乳桶對關中奶山羊生鮮乳中細菌污染的影響（郭抗抗王英）
（8）捕食線蟲性真菌超微結構的研究（楊蓮茹毛楊曉野）
?。?）HACCP系統(tǒng)在云南牛干巴生產中的應用（侯艷肖蓉
